2023年11月，上海火鍋展在國(guó)家會(huì)展中心盛大開(kāi)幕，以'火鍋江湖，百家爭(zhēng)鳴'為主題，吸引了全球數(shù)百家火鍋產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展。本次展會(huì)不僅展示了傳統(tǒng)火鍋底料、食材與創(chuàng)新火鍋設(shè)備，更深度融合了機(jī)械進(jìn)出口領(lǐng)域，為行業(yè)帶來(lái)前所未有的技術(shù)與貿(mào)易機(jī)遇。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自中國(guó)、日本、德國(guó)、美國(guó)等國(guó)家的機(jī)械制造商帶來(lái)了智能化火鍋設(shè)備，如全自動(dòng)切肉機(jī)、智能溫控火鍋?zhàn)兰碍h(huán)保排煙系統(tǒng)，這些設(shè)備通過(guò)進(jìn)出口渠道引入，顯著提升了火鍋行業(yè)的效率與用餐體驗(yàn)。參展商紛紛表示，借助上海作為國(guó)際貿(mào)易樞紐的優(yōu)勢(shì)，火鍋機(jī)械的進(jìn)出口業(yè)務(wù)正成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

展會(huì)還舉辦了多場(chǎng)論壇，聚焦'火鍋機(jī)械的創(chuàng)新與全球化'，邀請(qǐng)進(jìn)出口專(zhuān)家分享市場(chǎng)趨勢(shì)與政策解讀。與會(huì)者一致認(rèn)為，隨著火鍋文化的全球傳播，機(jī)械進(jìn)出口將推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與可持續(xù)發(fā)展。

本次上海火鍋展不僅是一場(chǎng)美食盛宴，更是一次產(chǎn)業(yè)升級(jí)的契機(jī)。它標(biāo)志著火鍋行業(yè)從傳統(tǒng)手工向智能化、國(guó)際化邁進(jìn)的步伐，為全球消費(fèi)者帶來(lái)更安全、便捷的火鍋體驗(yàn)，同時(shí)為機(jī)械進(jìn)出口企業(yè)開(kāi)辟了廣闊的市場(chǎng)空間。